سلطة بالخضر و الكلمار لذيذه

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"> سلطة بالخضر و الكلمار لذيذه</span><br> <span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"><br></span> <span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"><br></span> <span style="background-color: white; border: 0px; color: red; font-family: inherit; font-size: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">مقادير سلطة بالكلمار</span><br style="background-color: white; color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 26px; text-align: start;"><span style="background-color: white; color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 26px; text-align: start;">لتحضير سلطة بالخضر نحتاج بطاطا مسلوقة مقطعة مربعات ضفت ليها شوية لبصلة مشلظة باربة مسلوقة مقطعة مربعات مطيشة شرائح مكور مقطع رقيق خيزوة صغيرة محكوكة خيار دوائر و انصاف روز كلاصي مصلوق قوقة مسلوقة مقطعة مربعات صغار ذرة طون</span><br> </div>

سلطة بالخضر و الكلمار لذيذه

الإدارة

 سلطة بالخضر و الكلمار لذيذه


مقادير سلطة بالكلمار
لتحضير سلطة بالخضر نحتاج بطاطا مسلوقة مقطعة مربعات ضفت ليها شوية لبصلة مشلظة باربة مسلوقة مقطعة مربعات مطيشة شرائح مكور مقطع رقيق خيزوة صغيرة محكوكة خيار دوائر و انصاف روز كلاصي مصلوق قوقة مسلوقة مقطعة مربعات صغار ذرة طون

إقرأ المزيد

لمحبات السردين مشوي طريقة رائعة

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <h2 style="text-align: right;"> لمحبات السردين مشوي</h2> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1M-nMNIUwJfnpLBSVtTymxris4xJGwyXlnBfLf5SHICcFH94M2FZ4mS8ocn8wqadh3_Kopa2nzpnVdsm_CdOmbOmm0bkrn-6tP2Eg6tQy6vUL3tcdq4yJt-BUapzMK39vb6o7Z4JMDk/s1600/samak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="لمحبات السردين مشوي طريقة رائعة" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1M-nMNIUwJfnpLBSVtTymxris4xJGwyXlnBfLf5SHICcFH94M2FZ4mS8ocn8wqadh3_Kopa2nzpnVdsm_CdOmbOmm0bkrn-6tP2Eg6tQy6vUL3tcdq4yJt-BUapzMK39vb6o7Z4JMDk/s1600/samak.jpg" title="لمحبات السردين مشوي طريقة رائعة" width="320" /></a></div> <div> <br /></div> <b>سردين</b> يكون من الافضل رقيق<br /> زيت زيتون<br /> سودانية<br /> كمون<br /> زعتر<br /> قليل من الملح<br /> <b><span style="color: red;">الطريقة</span></b><br /> نمزج الكل جيدا و نوضعوه فالشواية يتشوى بالمهل نوضعوتحت منه البصل دوائر كيجيو بنان<br /> الى بغيتو تصوتيوه فزيت الزيتون كيجيو شهوة منهم<br /> نقدو نستفوه فلاطة الفرن و ندخلوه الفرن نغطيوه بالاليمنيوم<br /> نقدموه سخون مع الحامض بالصحة و الراحة</div>

لمحبات السردين مشوي طريقة رائعة

الإدارة

لمحبات السردين مشوي

سردين يكون من الافضل رقيق
زيت زيتون
سودانية
كمون
زعتر
قليل من الملح
الطريقة
نمزج الكل جيدا و نوضعوه فالشواية يتشوى بالمهل نوضعوتحت منه البصل دوائر كيجيو بنان
الى بغيتو تصوتيوه فزيت الزيتون كيجيو شهوة منهم
نقدو نستفوه فلاطة الفرن و ندخلوه الفرن نغطيوه بالاليمنيوم
نقدموه سخون مع الحامض بالصحة و الراحة

إقرأ المزيد

طاجين الحوت بالبطاطس سهل سريع لذيذ

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h2 style="text-align: right;"> <span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"> طوجين د الحوت بالبطاطا سهل سريع وأكيد لذيذ</span></h2> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2yVmCJ3VxvJk2yz9hhdHk9Kz4Nqqf2FeDds_gZGiNQuFWJ-8JTMyfy0ZAXHjdQowuwzNxVR7gatxdSqKqY1MDZtXysSqLCejRDQb-tN4hDILGKaeYIR74KemiafVa7wRG299wnoy1aY/s1600/117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt=" طاجين الحوت بالبطاطس" border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2yVmCJ3VxvJk2yz9hhdHk9Kz4Nqqf2FeDds_gZGiNQuFWJ-8JTMyfy0ZAXHjdQowuwzNxVR7gatxdSqKqY1MDZtXysSqLCejRDQb-tN4hDILGKaeYIR74KemiafVa7wRG299wnoy1aY/s1600/117.jpg" title=" طاجين الحوت بالبطاطس" width="320" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">طاجين سمك</td></tr> </tbody></table> <div> <span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div> <div> <div align="center" style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 16px; font-weight: bold;"> <span style="font-family: verdana;"><span style="color: red;">المقادير :</span></span></div> <div align="center" style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 16px; font-weight: bold;"> <span style="font-family: verdana;"><span style="color: blue;">1 فلفلة حمرا + 1 فلفلة خضرا + 1 حبة طماطم + 6 ضريسات ثوم + ربيطة من القزبور + بطاطا مقطعة دوائر حسب الرغبة</span></span></div> <div align="center" style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 16px; font-weight: bold;"> <span style="color: blue;">+ م ص تحميرة + نصف م ص كامون + ملح حسب الذوق + شوية زعتر + زيت تقريبا ربع كاس</span></div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 26px; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> وأكيد الحوت مغاديش نكتب نوع محدد لأن هاد الطجين كيجي تقريبا بجميع أنواع الحوت الأبيض وبعض أنواع الحوت الأزرق مثلا الشرال أو الشطون أو السردين المهم كيبقى المجال مفتوح أمام إختياركم والمتوفر عندكم</div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; font-family: arial; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 26px; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="color: red;">الطريقة :</span></div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 26px; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <br /></div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 26px; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">  طاجين  الحوت بالبطاطس سهل سريع وأكيد لذيذ</div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 26px; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> كندبل الفلفلة فالزيت ثم نضيف القزبور والثوم نخليهم شوية عادي نضيف التوابل نخلط كولشي ونضيف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة</div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; font-weight: bold; line-height: 26px; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> نخليها تقريبا 5 دقايق مع التحريك من حين لآخر ثم نضيف البطاطا</div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: darkgreen; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 16px; font-weight: bold; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; line-height: 26px;"></span></div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: darkgreen; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 16px; font-weight: bold; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; line-height: 26px;">ونضيف الحوت وضوري جدا الحوت نكون ملحتو</span><br style="color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; line-height: 26px;" /><span style="color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; line-height: 26px;">نضيف الماء الكافي ونخلي الطاجين يطيب</span></div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: darkgreen; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 16px; font-weight: bold; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <br /></div> <div align="center" style="background-color: white; border: 0px; color: darkgreen; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 16px; font-weight: bold; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <span style="color: #111111; font-family: arial; font-size: 15px; line-height: 26px;">وهاهو واجد بالصحة والراحة</span></div> <div style="background-color: white; border: 0px; color: darkgreen; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 16px; font-weight: bold; margin-bottom: 13px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;"> <br /></div> </div> </div>

طاجين الحوت بالبطاطس سهل سريع لذيذ

الإدارة

 طوجين د الحوت بالبطاطا سهل سريع وأكيد لذيذ

طاجين سمك

المقادير :

1 فلفلة حمرا + 1 فلفلة خضرا + 1 حبة طماطم + 6 ضريسات ثوم + ربيطة من القزبور + بطاطا مقطعة دوائر حسب الرغبة

+ م ص تحميرة + نصف م ص كامون + ملح حسب الذوق + شوية زعتر + زيت تقريبا ربع كاس

وأكيد الحوت مغاديش نكتب نوع محدد لأن هاد الطجين كيجي تقريبا بجميع أنواع الحوت الأبيض وبعض أنواع الحوت الأزرق مثلا الشرال أو الشطون أو السردين المهم كيبقى المجال مفتوح أمام إختياركم والمتوفر عندكم

الطريقة :

 طاجين  الحوت بالبطاطس سهل سريع وأكيد لذيذ

كندبل الفلفلة فالزيت ثم نضيف القزبور والثوم نخليهم شوية عادي نضيف التوابل نخلط كولشي ونضيف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

نخليها تقريبا 5 دقايق مع التحريك من حين لآخر ثم نضيف البطاطا

ونضيف الحوت وضوري جدا الحوت نكون ملحتو
نضيف الماء الكافي ونخلي الطاجين يطيب

وهاهو واجد بالصحة والراحة

إقرأ المزيد

سردين معلب في البيت

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <h2 style="text-align: right;"> <span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"> سردين معلب في البيت</span></h2> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody> <tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcaXgznMXkkDO3G8-ybv6nE4cVPbytdQTifT9u0bos_ViS4IZeEqxWLWTHUCV8O7vp7afpreskZRNHr4QDwTHhcJMXe_JPYE5az5MBJQZXpJwnY2-Y-pTYTA-tt-whROQVSrBqh-CcbR0/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="سردين معلب" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcaXgznMXkkDO3G8-ybv6nE4cVPbytdQTifT9u0bos_ViS4IZeEqxWLWTHUCV8O7vp7afpreskZRNHr4QDwTHhcJMXe_JPYE5az5MBJQZXpJwnY2-Y-pTYTA-tt-whROQVSrBqh-CcbR0/s1600/2.jpg" title="سردين معلب" width="320" /></a></td></tr> <tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">سردين</td></tr> </tbody></table> <div> <span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div> <div> <span style="background-color: white; color: #f67684; font-family: verdana; font-size: 24pt; font-weight: bold; text-align: start;">مقادير السردين المعلب</span><span style="background-color: white; color: #000066; font-family: verdana; font-size: 18pt; font-weight: bold; text-align: start;"><br />كيلو سردين مغسول +  كأس كبير زيت + كاس كبير ماء + ملعقة صغيرة طماطم معلبة + واراق سيدنا موسى + قليل من آلملح فلفل حار</span><span style="background-color: white; color: #ca5965; font-family: verdana; font-size: 24pt; font-weight: bold; text-align: start;">طريقة تحضير السردين المعلپ</span><br style="background-color: white; color: #000066; font-family: verdana; font-size: 16px; font-weight: bold; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #000066; font-family: verdana; font-size: 18pt; font-weight: bold; text-align: start;">_تغسل كمية آلسردين جيدا و تنقى69</span><div style="background-color: white; color: #000066; font-family: verdana; font-size: 16px; font-weight: bold; text-align: start;"> <span style="font-size: 18pt;">_ في طنجرة نضع آلماء و آلزيت مع آلطماطم آلمعلپة</span></div> <span style="background-color: white; color: #000066; font-family: verdana; font-size: 18pt; font-weight: bold; text-align: start;">و نحركهم چيدا ثم پوضع آلسردين حتى تنتهي آلكمية و نضيف آلفلفل</span><div style="background-color: white; color: #000066; font-family: verdana; font-size: 16px; font-weight: bold; text-align: start;"> <span style="font-size: 18pt;">آلحار حسب آلرغبة و الملح و اوراق سيدنا موسى.</span></div> <div style="background-color: white; color: #000066; font-family: verdana; font-size: 16px; font-weight: bold; text-align: start;"> <span style="font-size: 18pt;">و تقفل الكوكوت و توضع على نار مدة 15 دقيقة.</span></div> </div> </div>

سردين معلب في البيت

الإدارة

 سردين معلب في البيت

سردين

مقادير السردين المعلب
كيلو سردين مغسول +  كأس كبير زيت + كاس كبير ماء + ملعقة صغيرة طماطم معلبة + واراق سيدنا موسى + قليل من آلملح فلفل حارطريقة تحضير السردين المعلپ
_تغسل كمية آلسردين جيدا و تنقى69

_ في طنجرة نضع آلماء و آلزيت مع آلطماطم آلمعلپة

و نحركهم چيدا ثم پوضع آلسردين حتى تنتهي آلكمية و نضيف آلفلفل

آلحار حسب آلرغبة و الملح و اوراق سيدنا موسى.

و تقفل الكوكوت و توضع على نار مدة 15 دقيقة.

إقرأ المزيد

طريقة لتحضير السردين مثل المعلب

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6krtyP1ZBtcbfeOSARA39FZoTBRGehwgkIwXMevdtIY6D353w93aZsWSzZCmLh0z1jqZifglL60-RJJYr51gEZY7xT_8efkLhKaJeG4GGVknUGEGKx9b1e1TrVQba0b1qpts0F5lC84s/s1600/10170997_685068928201482_1809616590_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6krtyP1ZBtcbfeOSARA39FZoTBRGehwgkIwXMevdtIY6D353w93aZsWSzZCmLh0z1jqZifglL60-RJJYr51gEZY7xT_8efkLhKaJeG4GGVknUGEGKx9b1e1TrVQba0b1qpts0F5lC84s/s1600/10170997_685068928201482_1809616590_n.jpg" title=" طريقة لتحضير السردين مثل المعلب" width="320" /></a></div> <br /> <br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span dir="rtl">قدمات لينا الأخت خديجة من ايفران مشكورة طريقة لتحضير السردين مثل المعلب وغادي نحتاجو ليه : <br /> 1 كيلو سردين منقي و مطوي و نوضعوه في الكوكوط و نزيدو عليه نصف كأس زيت العود و معلقة كبيرة من مطيشة الحك و معلقة صغيرة من الكامون غبرة و نصف كأس خل و</span></span></span><br /> <span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span dir="rtl"> 2 ضروس ديال الثومة و معلقة صغيرة من الملح .<br /> تشدي الكوكوط لمدة 20 دقيقة من بعد ما تصفر تطفي عليها و ممكن تحافظي عليه سيدتي في اناء معقم لمدة عامين .<br /> بالصحة و الراحة.</span></span></span></div>

طريقة لتحضير السردين مثل المعلب

الإدارة

قدمات لينا الأخت خديجة من ايفران مشكورة طريقة لتحضير السردين مثل المعلب وغادي نحتاجو ليه :
1 كيلو سردين منقي و مطوي و نوضعوه في الكوكوط و نزيدو عليه نصف كأس زيت العود و معلقة كبيرة من مطيشة الحك و معلقة صغيرة من الكامون غبرة و نصف كأس خل و
 2 ضروس ديال الثومة و معلقة صغيرة من الملح .
تشدي الكوكوط لمدة 20 دقيقة من بعد ما تصفر تطفي عليها و ممكن تحافظي عليه سيدتي في اناء معقم لمدة عامين .
بالصحة و الراحة.

إقرأ المزيد

شهيوات ديال الحوت المعلب

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="fbPhotoContributorName" id="fbPhotoPageAuthorName"> <span style="color: blue;">Sanaa Zaim Aswat</span></div> <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"type":45,"tn":"*G"}" id="fbPhotoPageCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ZI0ik48Byh9KFjOI_WGlzEqkCdD-WLXaFxjMTBgaP9ETKsIiquKG31TbjKLxwqd22QgVh0YdVXOdkc7f4SOVWnQMxStXeH_9zLsng2OtQc2JYypj5w1AqhEzS2eCKMleM7sq_J1-it0/s1600/600649_617471008294608_1713454726_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ZI0ik48Byh9KFjOI_WGlzEqkCdD-WLXaFxjMTBgaP9ETKsIiquKG31TbjKLxwqd22QgVh0YdVXOdkc7f4SOVWnQMxStXeH_9zLsng2OtQc2JYypj5w1AqhEzS2eCKMleM7sq_J1-it0/s320/600649_617471008294608_1713454726_n.jpg" width="320" /></a></div> <div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_527b965c7c4d72576570189"> <span dir="rtl">السلام عليكم مستمعاتنا و شهية طيبة ليكم ، اليوم في حديث و مغزل مع سناء الزعيم كانو شهيوات ديال الحوت المعلب و متعونا مستمعاتنا بشهيوات مختلفة و هادي البعض منها:<br /> <br /> * أمال من مكناس : السردين على شكل طون // نصف كأس زيت ، نصف ملعقة كامون ، 4 ضروس ثومة ، 2 مزيودات و الملح ، نسدو عليه في الكوكوط لمدة 5 دقائق بلا ماء كيجي مقلي و كنوضعوه في علب بالثلاجة .<br /> - و بالنسبة الا بغينا نعملوه بالخضر كنديرو بطاطا <span class="text_exposed_show">مقطعة طريفات صغار ، الجلبانة ، خيزو ، نسلقو كل هاد الخضر نصف سلقة و نزيدو عليهم المعدنوس طري و نضيفو السردين و نخليوهم يطيبو لينا المدة الكافية.<br /> <br /> * أم خولة من البيضاء : سردين الطون// 1 كيلو من السردين صغير نحيدو ليه السنسول ، 2 أوراق سيدنا موسى ، معلقة كبيرة من الخل ، نصف كأس زيت العود ، 2 معالق كبار من مطيشة الحك ، 2 خيزويات مقطعين ، 2 مزيودات و شوية الملح ، نستفو دوائر الخيزو ثم نضيفو ليها السردين و أوراق سيدنا موسى و نخليوهم يطيبو مدة 15 دقيقة فوق عافية مهيلة .<br /> <br /> * فتيحة من تاونات : طون بالسردين // 1 كيلو سردين مغسول بلا سنسول ، 1 حك صغير مطيشة ، شوية الملح ، نصف كأس زيت رومية ، نصف كأس خل ، كأس ماء و الابزار ، نديرو مطيشة في الكوكوط و نخلطوها مع القوام ثم نرتبو السردين من الفوق و نسدو عليها المدة اللي غادي يطيب فيها الحوت و نوضعوه في علب ثم نوضعوهم في الثلاجة.<br /> <br /> * ابتسام من بني ملال : الطون بنكهة الزعتر // 1 كيلو سردين مغسول ، ملح ، نصف كأس من الزيت ، مزيودات ، نشرملو السردين بهاد المكونات و نشدو عليه في الكوكوط لمدة 10 دقائق و من بعد نوضعوه في قراعي ديال الزجاج و نضيفو أوراق الزعتر و الزيت كيجي منسم و لذيذ.<br /> <br /> * يسرا من الناظور : الطون أو سمك " الماكارو "// 1 كيلو من الطون مقطع فيلي ، نصف كأس من الخل ، نصف كأس من الماء ، 1 كأس زيت المائدة ، مزيودات حسب الاختيار ، نشرملو الحوت و نسدو عليه لمدة 15 دقيقة حتى يطيب و نوضعوه في علب و ندخلوه للثلاجة بالصحة و الراح</span></span></div> </span></span></div>

شهيوات ديال الحوت المعلب

الإدارة

Sanaa Zaim Aswat

السلام عليكم مستمعاتنا و شهية طيبة ليكم ، اليوم في حديث و مغزل مع سناء الزعيم كانو شهيوات ديال الحوت المعلب و متعونا مستمعاتنا بشهيوات مختلفة و هادي البعض منها:

* أمال من مكناس : السردين على شكل طون // نصف كأس زيت ، نصف ملعقة كامون ، 4 ضروس ثومة ، 2 مزيودات و الملح ، نسدو عليه في الكوكوط لمدة 5 دقائق بلا ماء كيجي مقلي و كنوضعوه في علب بالثلاجة .
- و بالنسبة الا بغينا نعملوه بالخضر كنديرو بطاطا مقطعة طريفات صغار ، الجلبانة ، خيزو ، نسلقو كل هاد الخضر نصف سلقة و نزيدو عليهم المعدنوس طري و نضيفو السردين و نخليوهم يطيبو لينا المدة الكافية.

* أم خولة من البيضاء : سردين الطون// 1 كيلو من السردين صغير نحيدو ليه السنسول ، 2 أوراق سيدنا موسى ، معلقة كبيرة من الخل ، نصف كأس زيت العود ، 2 معالق كبار من مطيشة الحك ، 2 خيزويات مقطعين ، 2 مزيودات و شوية الملح ، نستفو دوائر الخيزو ثم نضيفو ليها السردين و أوراق سيدنا موسى و نخليوهم يطيبو مدة 15 دقيقة فوق عافية مهيلة .

* فتيحة من تاونات : طون بالسردين // 1 كيلو سردين مغسول بلا سنسول ، 1 حك صغير مطيشة ، شوية الملح ، نصف كأس زيت رومية ، نصف كأس خل ، كأس ماء و الابزار ، نديرو مطيشة في الكوكوط و نخلطوها مع القوام ثم نرتبو السردين من الفوق و نسدو عليها المدة اللي غادي يطيب فيها الحوت و نوضعوه في علب ثم نوضعوهم في الثلاجة.

* ابتسام من بني ملال : الطون بنكهة الزعتر // 1 كيلو سردين مغسول ، ملح ، نصف كأس من الزيت ، مزيودات ، نشرملو السردين بهاد المكونات و نشدو عليه في الكوكوط لمدة 10 دقائق و من بعد نوضعوه في قراعي ديال الزجاج و نضيفو أوراق الزعتر و الزيت كيجي منسم و لذيذ.

* يسرا من الناظور : الطون أو سمك " الماكارو "// 1 كيلو من الطون مقطع فيلي ، نصف كأس من الخل ، نصف كأس من الماء ، 1 كأس زيت المائدة ، مزيودات حسب الاختيار ، نشرملو الحوت و نسدو عليه لمدة 15 دقيقة حتى يطيب و نوضعوه في علب و ندخلوه للثلاجة بالصحة و الراح

إقرأ المزيد

سمك بالفرن لذيذ جدا وسهل جدا

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span id="bubbleAd"><span style="color: #3333ff; font-family: verdana; font-size: 18px;"><span id="bubbleAd"><span style="color: #3333ff; font-family: verdana; font-size: 18px;"><span id="bubbleAd"><span style="color: #3333ff; font-family: verdana; font-size: 18px;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: large;">المقادير<br /><br />شريحتين سلمون تلاقيها باي سوبر ماركت كل شخص شريحه او ممكن تزود اذا حاب <br /><br />شبت Dill<br />بصل<br />طماطم<br />فصين ثوم<br />اكليل الجبل<br />وعصير الليمون انا اشتريته من تسكو<br />شوي ملح وبهارات<br /><br />المهم تقطعهم جميعا الا اكليل الجبل وتخلطهم مع بعض</span><br /><br /><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122622.png" width="400" /><br /><br /><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122623.png" width="400" /><br /><br />                            <span style="font-size: large;">  بعدين نحط شرائح السلمون وسطها ونحاول انه نغطيها بهاذي الخلطه<br /><br />                                                شلها وحطها بصينيه فرن</span><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122624.png" width="400" /><br /><br /><b>                                      وبعدين اقطع من اكليل الجبل وحطه فوقها</b><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122625.png" width="400" /><br /><br />  <b>   زي منو شايفين انا مستخدم صفايه البيض حتى ارفع السمك عن القلايه عشان لو فيه زيت ينزل في القلايه ويبقى السمك بدن زيت<br /><br />                                         بعدين سويت مكرونه<br /><br />                                               سلقتها بماء وبهارت</b><br /><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122626.png" width="400" /><br /><br /><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122627.png" width="400" /><br /><br /><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122628.png" width="400" /><br /><br />                         <b>         المهم بعد نص ساعه على درجه حراره 230 في الفرن<br />                                           يكون شكل السمك كذا</b><br /><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122629.png" width="400" /><br /><br />                                        <b>        وهذا شكل التقديم</b><br /><img alt="" border="0" height="266" src="http://www.mbt3th.us/vb/imgcache/122630.png" width="400" /><br /><br />                                                     <span style="font-size: large;">   وبالهناء والعافيه</span><br />                                                        </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Traditional Arabic;"><span style="color: indigo;">منقول</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>

سمك بالفرن لذيذ جدا وسهل جدا

الإدارة

المقادير

شريحتين سلمون تلاقيها باي سوبر ماركت كل شخص شريحه او ممكن تزود اذا حاب

شبت Dill
بصل
طماطم
فصين ثوم
اكليل الجبل
وعصير الليمون انا اشتريته من تسكو
شوي ملح وبهارات

المهم تقطعهم جميعا الا اكليل الجبل وتخلطهم مع بعض





                              بعدين نحط شرائح السلمون وسطها ونحاول انه نغطيها بهاذي الخلطه

                                                شلها وحطها بصينيه فرن

                                      وبعدين اقطع من اكليل الجبل وحطه فوقها

     زي منو شايفين انا مستخدم صفايه البيض حتى ارفع السمك عن القلايه عشان لو فيه زيت ينزل في القلايه ويبقى السمك بدن زيت

                                         بعدين سويت مكرونه

                                               سلقتها بماء وبهارت






                                  المهم بعد نص ساعه على درجه حراره 230 في الفرن
                                           يكون شكل السمك كذا


                                                وهذا شكل التقديم


                                                        وبالهناء والعافيه
                                                        منقول

إقرأ المزيد

شرمولة رائعة لسمك السردين

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: red; font-size: small;">شرمولة رائعة لسمك السردين من الاخت ام الحبيبتين جزاها الله عنا كل خير</span></b></div> <div style="text-align: center;"> <b><span style="color: red; font-size: small;"><br></span></b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcDBLMYd9L98JDD12yT4CHX75cwxx2QhnYSFx9D9I50YpmGigUwMLl9tB4TWw5mbOUZkUGfjjQGjWMNSHvT2ukdB52551NLnPfE44tOFIPLK7daVkhfEh9jcwTxgG43XxMMFh2wOqsYbc/s1600/1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcDBLMYd9L98JDD12yT4CHX75cwxx2QhnYSFx9D9I50YpmGigUwMLl9tB4TWw5mbOUZkUGfjjQGjWMNSHvT2ukdB52551NLnPfE44tOFIPLK7daVkhfEh9jcwTxgG43XxMMFh2wOqsYbc/s320/1.jpg" width="320"></a></div> <div style="text-align: center;"> </div> <div style="text-align: center;"> <b><span style="font-size: small;">عمرني ما شفت راجلي كيدير حوت السردين مقلي ساندويش في الخبز وياكلو</span></b></div> <div style="text-align: center;"> <b><span style="font-size: small;"></span></b></div></div>

شرمولة رائعة لسمك السردين

الإدارة

شرمولة رائعة لسمك السردين من الاخت ام الحبيبتين جزاها الله عنا كل خير

عمرني ما شفت راجلي كيدير حوت السردين مقلي ساندويش في الخبز وياكلو

إقرأ المزيد

سمكة في الفرن

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: #400080; font-family: Comic Sans MS; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;">يجب ئلا</span></span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;">يطهى السمك كتيرا عدم تحميص السمك من الوجح ليحتفض بجميع الفيتامينات المتواجد به وكدالك للئحتفاظ بمضهره الجميل مرحبا ئخواتي</span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: black;">نشرع الان على بركت الله</span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;"><span style="color: royalblue;">كنحتاجو شرمولة الي هي عباره عن </span></span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;"><span style="color: royalblue;">قزبر مفروم+معدنوس مفروم+ملعقة كمون+ملعقةئبزار+ملعقت سكينجبير+فلفل ئحمر يعني تحميرة+ملعقت صغيرة ملحة +ملعقة توم مدقوق+نصف كئس زيت الزيتون+نصف كئس خل+يمكن ئستبدال الخل بالحامظ</span></span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: royalblue;">قبل كل شيئ يجب تنضيف السمك جيدا </span></span><br /> <br /> <img alt="" border="0" src="http://img138.imageshack.us/img138/8294/02032010234i.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;"><span style="color: royalblue;"><img alt="" border="0" src="http://img690.imageshack.us/img690/7076/02032010236.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /></span></span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: magenta;"><span style="color: royalblue;">نمزج الكل تم نشرع في حشو السمكةبالتوابل</span></span></span><br /> <br /> <span style="color: magenta;"><span style="font-size: large;">على هدا الشكل</span></span><br /> <span style="color: magenta;"><img alt="" border="0" src="http://img176.imageshack.us/img176/2816/02032010237j.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /></span><br /> <span style="color: magenta;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="color: royalblue;">نقوم بتقطيع الطماطم3حبات+وحبت من البصل+و1فلفل+حبت من البطاطس</span></span><br /> <br /> <img alt="" border="0" src="http://img26.imageshack.us/img26/4788/02032010238.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: royalblue;">نفرش الخظر في صينيت <a href="http://www.lovefount.com/vb/" title="الفرن">الفرن</a> مع السمك ونزينها بالزيتون وقطع من الحامض كما في الصورة</span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: royalblue;">تم ندخلها ئلى الفرن</span></span><br /> <br /> <img alt="" border="0" src="http://img34.imageshack.us/img34/9730/02032010239.jpg" style="cursor: pointer;" /><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: royalblue;">وهدا شكلها النهائي بعد الطهي</span></span><br /> <br /> <img alt="" border="0" src="http://img63.imageshack.us/img63/6139/02032010241.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <img alt="" border="0" src="http://img171.imageshack.us/img171/9721/02032010242.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <br /> </span></span></span></span></span></div>

سمكة في الفرن

الإدارة

يجب ئلايطهى السمك كتيرا عدم تحميص السمك من الوجح ليحتفض بجميع الفيتامينات المتواجد به وكدالك للئحتفاظ بمضهره الجميل مرحبا ئخواتي
نشرع الان على بركت الله
كنحتاجو شرمولة الي هي عباره عن
قزبر مفروم+معدنوس مفروم+ملعقة كمون+ملعقةئبزار+ملعقت سكينجبير+فلفل ئحمر يعني تحميرة+ملعقت صغيرة ملحة +ملعقة توم مدقوق+نصف كئس زيت الزيتون+نصف كئس خل+يمكن ئستبدال الخل بالحامظ
قبل كل شيئ يجب تنضيف السمك جيدا




نمزج الكل تم نشرع في حشو السمكةبالتوابل

على هدا الشكل

نقوم بتقطيع الطماطم3حبات+وحبت من البصل+و1فلفل+حبت من البطاطس



نفرش الخظر في صينيت الفرن مع السمك ونزينها بالزيتون وقطع من الحامض كما في الصورة
تم ندخلها ئلى الفرن



وهدا شكلها النهائي بعد الطهي

إقرأ المزيد

حوتا سمك معمرا بلكبدا في الفرن ممتاز

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span style="color: #400080; font-family: Comic Sans MS; font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><span style="color: green;"><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: green;">غدي النقدم ليكوم حوتافي <a href="http://www.lovefount.com/vb/" title="الفرن">الفرن</a> <a href="http://www.lovefount.com/vb/" title="معمرا">معمرا</a> <a href="http://www.lovefount.com/vb/" title="بلكبدا">بلكبدا</a> الديال الدجاج ولكين رها <a href="http://www.lovefount.com/vb/" title="ممتاز">ممتاز</a> ابلي جرباتها مغديش تندم </span></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: green;">نبداو على بركة <a href="http://www.lovefount.com/vb/" title="الله">الله</a> غدي نبقا كنحط الصور مع الشرح الكامل</span></span><br /> <br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: green;">1خصنا سمك تكون من وزن 3كيلو ونغسلوها مزيان ونفتحوها من الداخا </span></span><br /> <br /> </span></span></span><img alt="" border="0" src="http://img692.imageshack.us/img692/6448/260920101974.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <span style="color: #ff0099;"><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">دبا غدي النوجدو شرمو لا الي غدي نستعملو في الحوتا ئفي الحشوا ئفلصوص</span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">هد شرمولا غريب ششويا هيا شرمولا بفلفلا محكوكا</span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">المقدير الدياها</span></span><br /> </span></span></span><img alt="" border="0" src="http://img831.imageshack.us/img831/584/260920101971.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <span style="color: #ff0099;"><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">قزبر ومعدونس مقطعين الرقاق + 5فصوص من التوم+ كمون ملعق كبير+ملح ملعق كبير+سودانيا حسب الرغبا التحميرا +الزعفران +لبزار</span></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">فلفلا وحدا كبيرا محكوكا +حامضا كبيرا معصورا</span></span><br /> <br /> </span></span></span><img alt="" border="0" src="http://img827.imageshack.us/img827/3497/260920101973.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <span style="color: #ff0099;"><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">ئما دبا فكن شرملو الحوتا الديالنا مزيان ونخليوها تشرب شرمولا </span></span><br /> <br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><u><img alt="" border="0" src="http://img19.imageshack.us/img19/2493/260920101980.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /></u></span></span><br /> <br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">فهاد الاتناء غدي النوجدو الحشوا وهيا لديد جدا </span></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">نخدو الكبدا الديال الدجاج ونقطعوها طريفان ونشحروها بزيت الزيتون </span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><img alt="" border="0" src="http://img121.imageshack.us/img121/2759/260920101982.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /></span></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">ئما دبا فغدي النوجدو الحشوا </span></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">شويت الشعريا الصينيا+شوي من هديك شرمولا الي وجدنا+ونضيفو الكبدا ونزيدو شويت السودانيا</span></span><br /> <br /> <span style="color: #ff0099;"><img alt="" border="0" src="http://img178.imageshack.us/img178/2559/260920101983.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">نعمرو الحوتا مزيان من الفتحات الي الفتحنا ونخيطوها كنعمرو ها البحا شي الدجاجا ونخيطوها</span></span><br /> <br /> <img alt="" border="0" src="http://img651.imageshack.us/img651/5350/260920101986.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">ئما دبا فغدي الندوزو للمرق الديال الحوتا ئو الصوص فهوا بصيط جدا</span></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">غدي نستعملو الطماطم المركز+فلفلا مقطعا طريفات رقاق+الشرمولا المتبقيا ونطلقوها بكئس من الماء وكئس زيت الزيتون ونخليوها تغلي فقط لتندمج</span></span><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><img alt="" border="0" src="http://img838.imageshack.us/img838/4384/260920101987.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /></span></span><br /> <br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><img alt="" border="0" src="http://img706.imageshack.us/img706/6844/260920101988.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /></span></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">كنحطو الحوتا في الاطا نخويو لصوص ممكن ئظافت البطاطس دواءر والزيتون</span></span><br /> <br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">وندخلوها للفرن الطيب علا خطرها نحتارسو باش متحرقش من الوجه تبقا تقرؤيبا طبيعيا</span></span><br /> <br /> <br /> <img alt="" border="0" src="http://img837.imageshack.us/img837/9062/260920101989.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;">ئهاهيا واجدا الريحا منقلكومش كدايرا ولمظاق ممتاز</span></span><br /> </span></span></span><span style="color: #ff0099;"><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><br /> <img alt="" border="0" src="http://img813.imageshack.us/img813/5400/260920101994.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <img alt="" border="0" src="http://img543.imageshack.us/img543/8194/260920101998.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <img alt="" border="0" src="http://img824.imageshack.us/img824/6463/260920101997.jpg" style="cursor: pointer;" width="600" /><br /> <br /> </span></span></span><span style="color: #ff0099;"><br /> <span style="font-size: large;"><span style="color: #ff0099;"><br /></span></span></span></span></span></span></div>

حوتا سمك معمرا بلكبدا في الفرن ممتاز

الإدارة

غدي النقدم ليكوم حوتافي الفرن معمرا بلكبدا الديال الدجاج ولكين رها ممتاز ابلي جرباتها مغديش تندم

نبداو على بركة الله غدي نبقا كنحط الصور مع الشرح الكامل


1خصنا سمك تكون من وزن 3كيلو ونغسلوها مزيان ونفتحوها من الداخا



دبا غدي النوجدو شرمو لا الي غدي نستعملو في الحوتا ئفي الحشوا ئفلصوص
هد شرمولا غريب ششويا هيا شرمولا بفلفلا محكوكا
المقدير الدياها


قزبر ومعدونس مقطعين الرقاق + 5فصوص من التوم+ كمون ملعق كبير+ملح ملعق كبير+سودانيا حسب الرغبا التحميرا +الزعفران +لبزار

فلفلا وحدا كبيرا محكوكا +حامضا كبيرا معصورا




ئما دبا فكن شرملو الحوتا الديالنا مزيان ونخليوها تشرب شرمولا





فهاد الاتناء غدي النوجدو الحشوا وهيا لديد جدا

نخدو الكبدا الديال الدجاج ونقطعوها طريفان ونشحروها بزيت الزيتون


ئما دبا فغدي النوجدو الحشوا

شويت الشعريا الصينيا+شوي من هديك شرمولا الي وجدنا+ونضيفو الكبدا ونزيدو شويت السودانيا


نعمرو الحوتا مزيان من الفتحات الي الفتحنا ونخيطوها كنعمرو ها البحا شي الدجاجا ونخيطوها


ئما دبا فغدي الندوزو للمرق الديال الحوتا ئو الصوص فهوا بصيط جدا

غدي نستعملو الطماطم المركز+فلفلا مقطعا طريفات رقاق+الشرمولا المتبقيا ونطلقوها بكئس من الماء وكئس زيت الزيتون ونخليوها تغلي فقط لتندمج





كنحطو الحوتا في الاطا نخويو لصوص ممكن ئظافت البطاطس دواءر والزيتون

وندخلوها للفرن الطيب علا خطرها نحتارسو باش متحرقش من الوجه تبقا تقرؤيبا طبيعيا



ئهاهيا واجدا الريحا منقلكومش كدايرا ولمظاق ممتاز

إقرأ المزيد

حوته معمره بروز في الفرن بطريقه خفيفه لديده

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span class="fbPhotoCaptionText"><span dir="rtl">الحشوة نحضر صلصلة أو (تشرميلة المغربية) نطحن كيلو مطيشة مع ملعقة كبيرة مركز الطماطم (مطيشة الحك) ومقدار من الشرمولة اللى درنا مع الروز نضع السمكة في آنية الفرن مع الصلصة ولفطر وتزين حسب الرغبة ونغطي الصينية بورق الالمنيوم وندخلها الفرن</span></span><br /> <br /> <span class="fbPhotoCaptionText"><span dir="rtl"><span class="fbPhotoCaptionText"><span dir="rtl">المقادير حوتة كبيرة أي نوع تفضلونه منقية ومغسولة بالماء والخل روز مسلوق نخلطوه مع شرمولة الحوت (الثوم مهروس عصير حامضة فطر معلقة الهريسة ملح ابزار كمون سكنجبير معلقة حمظ مخلل مصير مقطع ربطة القزبر والمعدنوس مقطعة) نحشي السمكة بخليط الروز والثوابل مع زيتون مقطع نغلقها بأعواد الأسنان حتى لاتتسرب  </span></span></span></span><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/282272_586159578074690_740530545_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/282272_586159578074690_740530545_n.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/945380_586159728074675_997458252_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/945380_586159728074675_997458252_n.jpg" width="320" /></a></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/302743_586159581408023_1484444114_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/302743_586159581408023_1484444114_n.jpg" width="320" /></a><a href="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/302743_586159581408023_1484444114_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/164978_586159681408013_12227774_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/164978_586159681408013_12227774_n.jpg" width="320" /></a><a href="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/164268_586159834741331_2091993969_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/164268_586159834741331_2091993969_n.jpg" width="320" /></a></div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/397850_586159761408005_1373239304_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/397850_586159761408005_1373239304_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/397850_586159761408005_1373239304_n.jpg" width="320" /></a><a href="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/417789_586160134741301_16415058_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/417789_586160134741301_16415058_n.jpg" width="320" /></a></div> <a href="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/417916_586159551408026_1069576969_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/397915_586160721407909_2122336353_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/397915_586160721407909_2122336353_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/397915_586160721407909_2122336353_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/397915_586160721407909_2122336353_n.jpg" width="320" /></a><a href="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946511_586160744741240_1671238492_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946511_586160744741240_1671238492_n.jpg" width="320" /></a><a href="https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/935261_586160154741299_899411389_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/935261_586160154741299_899411389_n.jpg" width="320" /></a></div> <a href="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/417916_586159551408026_1069576969_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/417916_586159551408026_1069576969_n.jpg" width="320" /></a><br /> <br /></div>

حوته معمره بروز في الفرن بطريقه خفيفه لديده

الإدارة

الحشوة نحضر صلصلة أو (تشرميلة المغربية) نطحن كيلو مطيشة مع ملعقة كبيرة مركز الطماطم (مطيشة الحك) ومقدار من الشرمولة اللى درنا مع الروز نضع السمكة في آنية الفرن مع الصلصة ولفطر وتزين حسب الرغبة ونغطي الصينية بورق الالمنيوم وندخلها الفرن

المقادير حوتة كبيرة أي نوع تفضلونه منقية ومغسولة بالماء والخل روز مسلوق نخلطوه مع شرمولة الحوت (الثوم مهروس عصير حامضة فطر معلقة الهريسة ملح ابزار كمون سكنجبير معلقة حمظ مخلل مصير مقطع ربطة القزبر والمعدنوس مقطعة) نحشي السمكة بخليط الروز والثوابل مع زيتون مقطع نغلقها بأعواد الأسنان حتى لاتتسرب  

إقرأ المزيد

سمك الميرلان المقلي

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <div class="field field-type-filefield field-field-article-image"> <div class="field-items"> <div class="field-item odd"> <div class="imagefield-wrapper imagefield-field_article_image-wrapper"> <img alt="" class="imagefield imagefield-field_article_image imagecache-image_article_large imagecache-image_article_large_ife" height="250" src="http://www.almassae.press.ma/sites/default/files/imagecache/image_article_large/article_image/med_15.jpg" title="" width="400" /> </div> </div> </div> </div> المقادير :<br /> <  12 شريحة سمك الميرلان<br /> < 225 غراما من الخبز المفتت<br /> < 5 بيضات<br /> < القليل من الفلفل الأحمر الحلو (تحميرة)<br /> < زيت للقلي<br /> < ملح<br /> < إبزار<br /> <br /> <br /> <br /> طريقة التحضير :<br /> < قطعي شرائح الميرلان على الطول ولفيها على بعضها وسديها بواسطة عود خشبي واحتفظي بها في الثلاجة.<br /> اخفقي البيض مع الفلفل الأحمر الحلو على شكل أومليت وتبلي بالملح والإبزار، ثم مرري في الخليط لفائف الميرلان، ثم مرريها مرة أخرى في الخبز المفتت.<br /> سخني الزيت في مقلاة واقلي لفائف الميرلان حتى تتحمر ثم أزيليها وضعيها فوق ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت. قدمي لفائف الميرلان مع الأرز المسلوق والخضر.<br /> <br /> <div class="otherarticles"> <ul class="links inline"> <li class="taxonomy_term_73 first last"><a href="http://www.almassae.press.ma/gastronomie" rel="tag" title="أذواق و مذاقات">أذواق و مذاقات</a></li> </ul> </div> </div>

سمك الميرلان المقلي

الإدارة

المقادير :
<  12 شريحة سمك الميرلان
< 225 غراما من الخبز المفتت
< 5 بيضات
< القليل من الفلفل الأحمر الحلو (تحميرة)
< زيت للقلي
< ملح
< إبزار



طريقة التحضير :
< قطعي شرائح الميرلان على الطول ولفيها على بعضها وسديها بواسطة عود خشبي واحتفظي بها في الثلاجة.
اخفقي البيض مع الفلفل الأحمر الحلو على شكل أومليت وتبلي بالملح والإبزار، ثم مرري في الخليط لفائف الميرلان، ثم مرريها مرة أخرى في الخبز المفتت.
سخني الزيت في مقلاة واقلي لفائف الميرلان حتى تتحمر ثم أزيليها وضعيها فوق ورق نشاف لامتصاص فائض الزيت. قدمي لفائف الميرلان مع الأرز المسلوق والخضر.

• أذواق و مذاقات

إقرأ المزيد

دليلك في الطبخ العربي في الأسماك و المأكولات البحرية

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <span lang="AR-MA" style="font-family: Tahoma,sans-serif;"><span style="color: black;">مكنك تحميله بالضغط على جملة <b>حمل الكتاب من هنا</b> المتواجدة بالأسفل</span></span> <br /> <div> <div class="sites-embed-align-right-wrapping-off"> <div class="sites-embed-border-off sites-embed" style="width: 728px;"> <div class="sites-embed-content sites-embed-type-adsense"> <ins style="border: none; display: inline-table; height: 90px; margin: 0; padding: 0; position: relative; visibility: visible; width: 728px;"><ins id="aswift_1_anchor" style="border: none; display: block; height: 90px; margin: 0; padding: 0; position: relative; visibility: visible; width: 728px;"></ins></ins></div> </div> </div> </div> <div style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"> <div style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: right;"> <span style="font-family: Tahoma,sans-serif; text-align: center;"><b><span style="color: black;"><span style="color: #003366;"> </span><a href="https://sites.google.com/site/sitestock1/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%85%D8%A7%D9%83%20%D9%88%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A3%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D8%A9.rar?attredirects=0"><span style="color: black;">حمل الكتاب من هنا </span></a></span><span style="color: black;"> </span></b></span><span style="font-family: Tahoma,sans-serif; text-align: center;"><span style="color: black;">اتمنى التوفيق للجميع .. والله الموفق</span></span> </div> </div> </div>

دليلك في الطبخ العربي في الأسماك و المأكولات البحرية

الإدارة

مكنك تحميله بالضغط على جملة حمل الكتاب من هنا المتواجدة بالأسفل

 حمل الكتاب من هنا  اتمنى التوفيق للجميع .. والله الموفق

إقرأ المزيد

طبق سمك القرش مع البهارات على الطريقة العربيه

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/monthly_10_2010/post-55071-1287239832_thumb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/monthly_10_2010/post-55071-1287239832_thumb.jpg" width="239" /></a></div> <br /> <br /> <br /> <h3> مدة التحضير : 30 دقيقة</h3> <h3> مدة الطبخ : 2 ساعة 5 دقيقة</h3> <h3> مستوى الصعوبة : ضَعيف </h3> <div id="recipe_ingredients"> <img alt="Arab Shark with Spices" src="http://www.sookandcook.com/pics//default.png" style="float: left;" /> <br /> <h3> المكونات</h3> <h4> 6 الحصص</h4> <ul> <li>1 سمكة قرش صغيرة الحجم </li> <li>3-4 رؤوس بصل مقطعة الى شرائح </li> <li>2 ملعقة صغيرة من( الليمون المغلي مع الملح) او عصير الليمون الطازج </li> <li>1 ملعقة صغيرة من الكركم </li> <li>3 فصوص ثوم مدقوقة </li> <li>4 حبات طماطم طازجة مفرومة </li> <li>1/2 كوب من زيت الذرة </li> <li><br /></li> </ul> </div> <h3> التحضير</h3> <br /> • قطعي سمكة القرش الى مكعبات حجم كل مكعب حوالي 5 سم ثم ضعيه في وعاء شوربة متوسط الحجم واغمريه بالماء واغليه حتى ينضج لمدة حوالي 1،5 ساعة<br /> <br /> • استمري في فحصه حتى ينضج بعد ذلك ازيله من الوعاء وصفيه. تخلصي من شوكه. ومن المرق .وفي نفس الوعاء اقلي البصل بالزيت حتى يصبح لونه بني مشقر ثم اضيفي الليمون والكركم والثوم واتركيه على النار قليلا. <br /> <br /> • اضيفي بعد ذلك الطماطم وحركي الخليط ثم اضيفي لحم القرش واقيلهم جيدا( بالامكان وضع القليل من الماء في هذه المرحلة) غطي الوعاء وطبخي الخليط على نار هادئه حتى يجف لمدة 20-25 دقيق وقدميه ساخنا</div>

طبق سمك القرش مع البهارات على الطريقة العربيه

الإدارة

مدة التحضير : 30 دقيقة

مدة الطبخ : 2 ساعة 5 دقيقة

مستوى الصعوبة : ضَعيف

المكونات

6 الحصص

• 1 سمكة قرش صغيرة الحجم
• 3-4 رؤوس بصل مقطعة الى شرائح
• 2 ملعقة صغيرة من( الليمون المغلي مع الملح) او عصير الليمون الطازج
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم
• 3 فصوص ثوم مدقوقة
• 4 حبات طماطم طازجة مفرومة
• 1/2 كوب من زيت الذرة
• 
  

التحضير

• قطعي سمكة القرش الى مكعبات حجم كل مكعب حوالي 5 سم ثم ضعيه في وعاء شوربة متوسط الحجم واغمريه بالماء واغليه حتى ينضج لمدة حوالي 1،5 ساعة

• استمري في فحصه حتى ينضج بعد ذلك ازيله من الوعاء وصفيه. تخلصي من شوكه. ومن المرق .وفي نفس الوعاء اقلي البصل بالزيت حتى يصبح لونه بني مشقر ثم اضيفي الليمون والكركم والثوم واتركيه على النار قليلا.

• اضيفي بعد ذلك الطماطم وحركي الخليط ثم اضيفي لحم القرش واقيلهم جيدا( بالامكان وضع القليل من الماء في هذه المرحلة) غطي الوعاء وطبخي الخليط على نار هادئه حتى يجف لمدة 20-25 دقيق وقدميه ساخنا

إقرأ المزيد

طاجين سمك - اعداد Narjisse Atta

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on"> <abbr class="timestamp" data-utime="1359289328" title="dimanche 27 janvier 2013, 12:22"></abbr><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/424933_500052410036227_1919739883_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/424933_500052410036227_1919739883_n.jpg" width="320" /></a></div> <div class="mts"> <span style="color: red;"><span class="fcg"> </span></span></div> <div class="mts"> <span style="color: red;"><span class="fcg"> </span></span></div> <div class="mts"> <span style="color: red;"><span class="fcg">المقادير</span></span></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> </span></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> </span></div> <div class="mts"> <span class="fcg">3 بصلات - 3 مطيشات - 3 بطاطا - 3 جزر - 1حامضة معصرة - مطيشة ديال الحك - قزبر + معدنوس + العطرية "الخرقوم </span></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> </span></div> <div class="mts"> <span class="fcg">تحميرة، ابزار، كمون" + الملحة + كاس زيت :::::: </span></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> </span></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> </span></div> <div class="mts"> <span style="color: red;"><span class="fcg">طريقة التحضير:: </span></span></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> </span></div> <div class="mts"> <span class="fcg">شرملت الحوت شرمولة الي هي القزبور ثوم والعطرية مع الزيت والحامض ومطيشة الحك ، ثم شرملت مطيشة والبصله والبطاطا والجزر. خديت نص ديال بصلة مقطعة شرائح وزعتها على الصينية اللي تدخل الفرن عاد حطيت فوقها الحوت وزعت نص بصله الباقية والطماطم والبطاطا والجزر عاد قطعت قزبر من فوق تاني وشوية ديال الحار الفوق والشرمولة اللي بقات درت فيه كاس ديال الماء وخويتو فوق الصينية ودخلناه فالفران على درجو 200 درجة لمدة نصف ساعة.</span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/397375_500055516702583_1893818377_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/397375_500055516702583_1893818377_n.jpg" width="240" /></a></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> </span></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> </span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/318096_500053170036151_1579000442_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/318096_500053170036151_1579000442_n.jpg" width="320" /></a></div> <div class="mts"> <span class="fcg"> اعداد Narjisse Atta</span></div> </div>

طاجين سمك - اعداد Narjisse Atta

الإدارة

 

 

المقادير

 

 

3 بصلات - 3 مطيشات - 3 بطاطا - 3 جزر - 1حامضة معصرة - مطيشة ديال الحك - قزبر + معدنوس + العطرية "الخرقوم 

 

تحميرة، ابزار، كمون" + الملحة + كاس زيت :::::: 

 

 

طريقة التحضير:: 

 

شرملت الحوت شرمولة الي هي القزبور ثوم والعطرية مع الزيت والحامض ومطيشة الحك ، ثم شرملت مطيشة والبصله والبطاطا والجزر. خديت نص ديال بصلة مقطعة شرائح وزعتها على الصينية اللي تدخل الفرن عاد حطيت فوقها الحوت وزعت نص بصله الباقية والطماطم والبطاطا والجزر عاد قطعت قزبر من فوق تاني وشوية ديال الحار الفوق والشرمولة اللي بقات درت فيه كاس ديال الماء وخويتو فوق الصينية ودخلناه فالفران على درجو 200 درجة لمدة نصف ساعة.

 

 

 اعداد Narjisse Atta

إقرأ المزيد