الشيفلور بطريقة جديدة

رأس قرنبيط أو شيفلور أو بروكلو متوسط (بصلة صغيرة ، 4 فص
ثوم )

2 حبات بطاطا متوسطة

دجاج طايب و مفتت صغير

بصلة متوسطة

100غ زيتون أخضر دون نواة

معدنوس

فورماج (جبن) مثلثات

5 بيضات

كمية من المرق

ملح فلفل أسود و زيت للقلي





التحضير:

-نضع القرنبيط في قدر و نضيف البصلة صغيرة مقطعة أرباع مع
ثوم نضيف الماء و نترك الكل يغلي حتى يطيب القرنبيط ( البصل و الثوم يزيل الرائحة
القوية للقرنبيط)

-نقطع البطاطا دوائر و نقليها حتى يصبح لونها أصفر

ثم نقطع البصل شرائح رقيقة جدا و نحمصها في المقلاة و
نضيفلها البروكلو نحمصه غير شوية،

-في مول نضع طبقة من البطاطا ثم البروكلو و الزيتون

و نحط الدجاج مفتت و المعدنوس و الجبن

size=9] ثم نضرب البيض مع شوية من المرق شوية ملح و فلفل أسود و نصب البيض في المول ندخلها للفرن و نتركها حتى يجمد البيض

و شهية طيبة

[size=9] أتمنى أن تنال إعجابكم بالصحة والعافية لتحميل كتاب يضم أزيد من ألف وصفة للحلويات مشروحة خطوة خطوة وذلك بالضغط هنــا تحياتي للجميع وشكرااا datame