أيس كريم المانجو

المكونات:

- 2 حبة مانجو.

- 1/2 كوب سكر.

- 200 جرام كريم خفق.

طريقة التحضير:

-  اخفقي المانجو بواسطة خلاط كهربائي.

 - أضيفي السكر الى المانجو، و تابعي الخفق جيداً.

 - اخفقي الكريما المخفوقة في وعاء حتى تصبح كثيفة.
 - اسكبي الكريما المخفوقة فوق خليط المانجو، و اخلطي الكل جيداً.
 - اسكبي الخليط في وعاء عميق وغطيه بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
 - استخدمي الملعقة لكشط الأيس كريم لتقديمه في طبق مرفوقا بالبسكويت.

شهية طيبة.