حلوى المربى

 حلوى المربى

المقادير:

20غ خميرة 125مل حليب دافئ

300غ دقيق شوية ملح

50غ سكر 2 صفار البيض

100غ مربى مشمش 

زيت لقلي

بيضةلتزين 

التحضير:

في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي الدقيق و جميع المقادير

المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة

نضع قليل من الفرينة على السطح ونحل العجينة ثم نضع قليل من المربة شم نضع فوقها عجينة اخرى 

نتركها تتخمر مرة اخرى ونقليها في زيت ساخن

ونرشها بالسكر