سلطة الباذنجان

<div dir="rtl" style="text-align: right;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: right;">
<span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"> سلطة الباذنجان</span></h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJWXU916C4pVP1noY3sO9eU3mSaKbn8xmk2sHCUBorXd8OxRUwc4Gxfh-SYrsef06JaB0yWWkh37UESc3_um9gKMLcw1rUydkF3lKzihKF1dDQLDJTVlx5cjZ801enspqSISt7VRY02Y/s1600/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9+%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt=" سلطة الباذنجان" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJWXU916C4pVP1noY3sO9eU3mSaKbn8xmk2sHCUBorXd8OxRUwc4Gxfh-SYrsef06JaB0yWWkh37UESc3_um9gKMLcw1rUydkF3lKzihKF1dDQLDJTVlx5cjZ801enspqSISt7VRY02Y/s1600/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9+%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86_0.jpg" title=" سلطة الباذنجان" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Helvetica, Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div>
<div align="center" style="font-family: sans-serif; font-size: 19px; text-align: -webkit-center;">
<span style="background-color: white; color: red; font-weight: bold;">المقادير</span></div>
<div align="center" style="font-family: sans-serif; font-size: 19px; text-align: -webkit-center;">
<span style="background-color: white; font-weight: bold;">3 من البرنجال (بدنجال )</span></div>
<div align="center" style="font-family: sans-serif; font-size: 19px; text-align: -webkit-center;">
<span style="background-color: white; font-weight: bold;">1فلفلة خضراء +2من الطماطم +3فصوص من الثوم</span></div>
<div align="center" style="font-family: sans-serif; font-size: 19px; text-align: -webkit-center;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-weight: bold;">ملعقتين كبيرتين من القزبور+ملعقة من المعدنوس -ملعقة كبيرة من الفلفل الاحمر غبرة ملعقة صغيرة من الكامون -قليل من الفلفل الاسود -الملح -زيت الزيتون -ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم المركزة </span><span style="font-weight: bold;">-فلفل حار( ختياري)ملعقة كبيرة من الخل</span></span></div>
<div align="center" style="font-family: sans-serif; font-size: 19px; text-align: -webkit-center;">
<span style="background-color: white; color: red; font-weight: bold;">الطريقة</span></div>
<div align="center" style="font-family: sans-serif; font-size: 19px; text-align: -webkit-center;">
<span style="background-color: white; font-weight: bold;">تشوى الخضر( البدنجال والفلفل والطماطم والثوم) ثم تعمل في بلاستيك غدائي ونتركها فترة ثم تنقى</span></div>
<div align="center" style="font-family: sans-serif; font-size: 19px; text-align: -webkit-center;">
<span style="background-color: white; font-weight: bold;">في طاجين او انية نعمل الطماطم المقطعة مع الثوم والتوابل نتركها تتقلى جيدا نضيف البدنجال والفلفل المقطعان نضيف الطماطم المركزة مع نصف كاس من الماء نترك الكل ينضج مع التحريك والدعك في الاخير نضيف قليل من الخل ويقدم</span></div>
<div align="center" style="font-family: sans-serif; font-size: 19px; text-align: -webkit-center;">
<span style="background-color: white; font-weight: bold;">نصيحة ..لا تغسلي البدنجال لكي يحتفظ بنكهة الشوي</span></div>
</div>
</div>

الإدارة السلطات و المقبلات سلطة الباذنجان