mercredi 25 avril 2012

سلطة المقرونة بالقيمرون و الافوكا


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 



المقادير

معلقة كبيرة من الزيت 

الملح حسب الذوق

150 غ من المقرونة الملونة 

حبة افوكا 

100 غ قيمرون منقي و محمر في الزبدة 

معلقة صغيرة من عصير الحامض



الصلصة 

معلقة كبيرة عصير الحامض

قليلا من الملح

قليلا من الابزار فلفل اسود

ملعقتان كبيرتان من الزيت
طريقة التحضير


فوق نار متوسطة نغلي لترا من الماء مع الزيت ز الملح ثم نضيف 

المقرونة لتطهى مدة 10 دقائق 

نصفيها من الماء و نضعها في اناء كبير و نحتفظ بها جانبا .



نغسل الافوكا نقشرها و نقطعها الى شرائح سمكها 0.5 سم تقريبا . 

نرشها بعصير الحامض كي تحتفظ بلونها .
تحضير الصلصة


نخلط عصير الحامض مع الملح و الابزار و الزيت .

نخلط المقرونة مع القيمرون و قطع الافوكا و الصلصة المحضرة .

اوا بالصحة و الراحة ...

  • بلوجر
  • فيسبوك
أترك تعليقا باستعمال بلوجر

Aucun commentaire :

أترك تعليقا باستعمال الفيسبوك
كافة الحقوق محفوظة ل موقع أم مها: كل ما يهم المرأة - تصميم آر كودر

زر الواتساب يشتغل في الهواتف فقط