الملوي معمر بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الملوي معمر بالصور

الملوي معمر بالصور

مقادير الملوي معمر

بصلة مشلظة+فلفلة حمراء وخضراء مقطعين+خيزو محكوك غليظ+كفتة+معدنوس

+التوابل:(ملح+ ابزار+كمون +خرقوم بلدي+ تحميرة +وشوية الزعتر يابس)

طريقة تحضير الملوي معمر

كنشحرو البصلة والفلفة بالزيت ونضيفو خيزو

من بعد كنضيفو الكفتة و المعدنوس والتوابل

منين تبرد العمارة كنزيدو شوية الفرماج محكوك

مقادير عجين الملوي معمر

الدقيق الحرش والفورص +الخميرة ديال الخبز+شوية ديال السكر 

والملح كنعجنوه بالماء دافئ وكندلكوه مزيان ونعملومنو كويرات ونخليوهم يرتاحو

كنسرحو كرة من عجين الملوي بالزيت ونخويو العمارة ونلويوها

ونرشوالملوي بالزيت و السميدة الرقيقة

ونلويو الملوي معمر بحال الشنيك

كنكرصوالملوي معمر ونخليوه يخمر عاد ندهنوه بالبياض ديال البيض ونرشوه بالزنجلان

وندخلو الملوي معمر لفران حتى يتحمر

و بالصحة و الراحة

http://www.01basma.com/2013/07/blog-post_5436.html