mercredi 24 octobre 2012

دماغ راس الخروف مقلي


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذ ا طبق من اطباق عيد الاضحي المبارك .


المقادير:

الدماغ+الثوم+2حبات طماطم+الملح+فلفل اسود+الزيت.


طريقة التحضير:

 قطعي الثوم رقيق او رابيه وضفي له الزيت وكي ينقلي اضيفي الطماطم تكون مقشرة ومقطعة رقيق واضيفي الملح والفلفل الاسود وكي توجد لاصوص اضيفي الدماغ  وخليه مدة 05 دقائق


 ينقلي مع لاصوص نتاع الطماطم ومن بعد قدميه في صحن التقديم .



ملاحظة:


الدماغ ينضج بسرعة اي ليس له مدة طهي كبيرة.



                          *وشهية طيبة للجميع*
  • بلوجر
  • فيسبوك
أترك تعليقا باستعمال بلوجر

Aucun commentaire :

أترك تعليقا باستعمال الفيسبوك
كافة الحقوق محفوظة ل موقع أم مها: كل ما يهم المرأة - تصميم آر كودر

زر الواتساب يشتغل في الهواتف فقط