jeudi 5 juillet 2012

شهيوات رمضان 2012 : السيكار البريوات هلاليات و رغيفات بالمخ الكذاب بالصور


شهيوات رمضان 2012 : السيكار البريوات هلاليات و رغيفات بالمخ الكذاب بالصور

مقادير و طريقة تحضير شهيوات رمضان 2012 : السيكار البريوات هلاليات و رغيفات بالمخ الكذاب بالصور


مقادير عجين شهيوات رمضان 2012 : السيكار البريوات هلاليات و رغيفات بالمخ الكذاب 


1/2 طحين 
4 م ك زيت
قليل ملح
ماء دافئ لجمع العجين



طريقة تحضير  عجين شهيوات رمضان 2012 : السيكار البريوات هلاليات و رغيفات بالمخ الكذاب 

تجمع العجين وتدلك جيدا ونتركها لترتاح في بلاستيك 10د
ثم نشكل منها كويرات



مقادير حشوة عجين شهيوات رمضان 2012 : السيكار البريوات هلاليات و رغيفات بالمخ الكذاب

2بيضات
علبة طن بالطماطم
نصف م ص كمون
راس م ص سودانية 
2فرماجات 
قليل معدنوس




طريقة حشوة عجين شهيوات رمضان 2012 : السيكار البريوات هلاليات و رغيفات بالمخ الكذاب

في مقلاة فوق النار نضع قليلا من الزيت +البيض+الفرماج



 و نحرك حتى يستوي

و نضيف باقي المكونات و نحرك ثم نزيله من فوق النار


طريقة تحضير البريوات بالصور
نبسط العجين لتكون رقيييييقة جدا ثم باستعمال القليل من الزيت و تشكل كما في الصور




طريقة تحضير السيكار كذلك بالصور


طريقة تحضير الرغايف

طريقة تشكيل الهلاليات نبسط العجين بشكل رقيق و دائري نثنيه على اثنين و نضع الحشوة في الوسط


ثم نتثني على اثنين مرة اخرى ثم روليوها

ندهنهم باصفر البيض و القليل من الحليب و نرشهم بالزنجلان اي السمسم 
و ندخلهم للفرن على نار مهيلة 



و بالصحة و الراحة


  • بلوجر
  • فيسبوك
أترك تعليقا باستعمال بلوجر

Aucun commentaire :

أترك تعليقا باستعمال الفيسبوك
كافة الحقوق محفوظة ل موقع أم مها: كل ما يهم المرأة - تصميم آر كودر

زر الواتساب يشتغل في الهواتف فقط