كيكة مزوقة بحال الحمار الوحشي

المقادير4بيضات

2 كيسان صغار زيت

2كيسان صغار سنيدة

2 خميرات

دانون فاني

4 معالق كاكاو

الطحين حسب الخليط.

الطريقة

كتخدمي البيض مع سنيدة حتى يبياض ثم زيدي الزيت و خدمي ثم دانون و خدمي وأخيرا الخميرة
قسمي العجين على قسمين النصف خلطيه مع الكاكاو والنصف الآخر خليه عادي ثم زيدي على كل جزء الطحين الكافي حتى تحصلي على عجينة ما قاسحة ما جارية ثم خدي مول مدهون ومرشوش أو يمكن لك تلبسيه ورق الزبدة بالدقيق و بداي كتخوي ملعقة من الخليط الأبيض فوق منها ملعقة من الخليط القهوي وهكذا حتى تسالي

الصور

 لتحميل كتاب الحلويات المغربية اضغطي هناا