الخيار صديق رشاقتك اجعليه رفيقك

الخيار هو من بين اهم الخضروات التي ينصح بتناولها خبراء التغذية على الصعيد العالمي، بالخصوص اثناء فترة الرجيم اوالحمية الغذائية… يتميز الخيار 

بكونه قليل السعرات الحرارية ، لهذا بوسع المراة ان تتناول اي كمية منه دون ان تخاف من الزيادة في الوزن، كما انه غني بالألياف فأكل الخيار يجعل جسم الإنسان  منتعشا نتيجة كمية الماء الوفيرة به، كما ان شربه كعصير يساعد الجسم على التخلص من المواد السامة العالقة به. كما يتميز الخيار بقاعدة دهنية، و قد خلصت إحدى الأبحاث الطبية إلى ضرورة تناول الخيار بشكل يومي على الأقل حبة واحدة يوميا، في الشوربة او السلطة  او على شكل عصير مع الجزر. يمكن لمتتبعة الرجيم الصعب، التي لا يمكنها استحماله و تشعر بالجوع بين الوجبات، ان تتناول الخيار وقت شعورها بالجوع و ستبقى نتيجة الرجيم فعالة و ثابتة، لأن الخيار لا يزيد من الوزن ابدا نصائح مهمة للاحتفاظ بالخيار -         احتفظي بالخيار بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة أو الحرارة العالية، لكي لا يتعرض للذبول -         إن كان الخيار الذي اقتنيته مرا، فانزعي رأسيه و انقعيه في الماء لمدة قصيرة قبل تناوله -   ابتعدي قدر الإمكان عن الخيار المخلل، لأنه يفقد معظم فيتاميناته  التي يحتوي عليها، كما ان الخيار المخلل يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم