كيفية تحضير معقودة المطاعم
المقادير:
- 1 كيلوبطاطس(4 حبات)
- 1 حبة بصل
- 2 حبات طماطم
- 3 فصوص ثوم
- حزمة قسبور (كزبرة)
- 150غ دقيق رطب
- 2ملاعق طعام فلفل احمر حلو(تحميرة)
- بيضة
- ماء
- حمام زيت
التوابل: قليل من كركم(خرقوم) + فلفل اسود(ابزار) +ملح + كمون
ليست هناك تعليقات :