حلوة السميد بالعسل

 حلوة السميد بالعسل

اليوم جربت وصفة ساهلة ماهلة و بنينة بزاف
منطولش عليكم ها هما لمقادير 
1/2كيلو سميدة رقيقة 
1/4زبدة
كاس و نص سكر 
1/2ليتر حليب 
نص كاس ما زهر
قرفة (على حساب ذوق دكل واحد)
وحد فاني 
العسل
الطريقة :
المرحلة الاولى
كنجيبو طنجرة كنحطوها على نار مجهدة باش تسخن مزيان
من تسخن الطنجرة كنجيبو زبدة و نتسناوها حتى دوب ويتغلقلها اللون شوية كنضيفو عليها السميدة و تنبقاو نحركو حتى يتحمصلينا السميد مزيان 
المرحلة التانية
كنخدو كاسرولا ونديرو فيها الحليب و ما زهر و السكر و الفاني و القرفة نخلطهم مع بعضهم مزيان و نخليو الخليط يغلي
منين يغلي الخليط نبداو نضيفوه شوية بشوية على السميد لي حمصنا من قبل مع التحريك من بعد نجيبو اناء د زجاج من احسن
ندهنو لقاع بشوية ديال لعسل و نصبو فيه الخليط 
نوزعوه بشكل متساوي نخليوها تبرد شوية و نسقوها بلعسل نزوقوها بللوز او لي متوفر عندكم نقطعوها على شكل مربعات وتقدمها دافئة 
بصحة و الراحة كنتمنا تعجبكم
وتجيكم ساهلة و تجربوها 
ملحوظة:مكتطيبش فلفران