دجاج مقلي بلفطر لالة فضيلة البوصيري

1 زلافه معدنوس وقليل م القزبر - زلافه طماطم محكوكه - زلافه من الفر - كبدا مقطعه طريفات صغر - 2معالق كبار م التوم مدقوق

 
2نصف كيلو من البصل مشلظ معه تلت نصوص من الدجاج

 
3كنضعو المقدير رم 1كلها فوق الدجاج

 
4نصف كاس زيت الزيتون

 
5العطريا -=- التوابل الاربعة -سكينجبير -الملح -الخرقوم معلقه صغيره من كل حجه

6 نصف كاس من الماء الساخن باش الدجاج يشرب التوابل

7 نقطعو لمصير طريفات رقاق ونضيفوهوم

8نخليو الدجاج ئطيب على الفاخر ونقلبوه على السدر باش يشرب لقامه مزيان بلا منضيفو الماء هو غدي ئطلق الما ء الدياو

9 نحيدو الدجاج ونخليوه يبرد ندهنوه بسمن نحمروه غيشويه - المرق لعندنا غدي نقليوه ششويه

لمحبين لالة فضيلة البوصيري مرحبابيكوم