الكرص او القراشل

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته






نصف كيلو طحين
2 بيضات
كاس زبدة مخلط مع الزيت
ربع كاس ماء الزهر
1 م ك خميرة الخبز مطلوقة في كاس حليب
كاس الا ربع سنيدة
شوية ملحة
نافع او جنجلان
الحليب باش نجمعو العجينة



خلطنا الطحين مع الجنجلان او النافع



انزيدو البيض او الزبدة مخلطة مع الريت او ماء الزهر



زدنا الحليب مع الخميرة او جمعنا العجينة



العجينة تتكون مطلوقة


تنعملو كويرات صغار



تنكرصوه شوية في لطا او نخليوه اخمر


دهناه بالبيض او رشيت عليه الزنجلان



هاهو ملي خرج من الفران



في امان الله